Maja Jamonería

Cata de vino tinto por cepa | $8900
En la cata virtual se degustarán dos vinos tintos de distintas cepas, comparándolas. Se explicarán diferencias según la cepa, la región de producción y características de cada uno. Se experimentarán y compartirán sensaciones obtenidas al degustar ambos vinos maridando con selección de quesos acorde, sugerida previamente por el sommerlier. El servicio incluye el envío de: - Dos botellas de vino tinto de distinta cepa a elección del cliente. - Selección de quesos: 3 trozos de queso x 200gr cada uno 1 Queso gouda de campo o tomme o morbier y 1 Pepato o canestrato o Gestan 1 Parmesano Adulto o Pecorino. Duración de la cata: 40 minutos Opciones de vino a elegir: - Marchiori Barraud Malbec o Similar y Manos Negras Pinot o Similar * La selección de vinos podría variar por etiquetas similares, en función de la disponibilidad del momento
Cata de quesos de distintos animales | $8900
En la cata virtual se degustarán cuatro tipos de quesos provenientes de distintos animales: Vaca, Búfala, Cabra y Oveja. Cada queso tendrá distinto sabor e intensidad dependiendo del animal que proviene. Será un viaje sensorial que permitirá experimentar sensaciones con los 5 sentidos, comenzando por un quesos más suave y aumentando la intensidad al ir degustándolos. El servicio incluye el envío de: - Un queso de vaca x 180 gr. (Gouda, Tomme, o Morbier). - Un queso de búfala x 180 gr. (de tres leches o Florense). - Un queso de cabra x 180 gr. (sardo, chevrotín, Reggianito, Gouda, crottin, tipo camembert). - Un queso de oveja x 180 gr. (oveja nacional, manchego, pecorino). - Maridaje con un vino Manos Negras Pinot o Similar. * Los quesos se ofrecen al momento según la disponibilidad, las opciones mencionadas son algunas sugerencias, que podrán elegir según la disponibilidad del momento. Duración de la cata: 40 minutos
Cata de curados ibéricos | $8900
En la cata virtual se degustarán distintos 5 tipos de curados ibéricos. Será una experiencia que despertará los cinco sentidos. Se marida con un Vino Manos Negras Malbec. El servicio incluye el envío de: - Bondiola española x 100 gr. - Lomo ibérico x 100 gr. - Jamón de Jabali x 100 gr. - Jamón crudo serr. español x100 gr. y Bresaola 100gr - Pan de campo de masa madre - Maridaje con un vino Loco de Tempus Alba. Duración de la cata: 40 minutos
Cata de Quesos por Intesidad | $8900
En la cata virtual se degustarán distintos tipos de quesos de distinta intensidad (5). Será una experiencia que despertará los cinco sentidos. Se marida con un vino sugerido. El servicio incluye el envío de: - Gouda de Campo x 200 gr. - Morbier 180 gr, Canestrato 180gr. - Brie Bleu x 180gr - Fontina Italiana x 180gr - Patagonzola x 180gr. - Pan de campo de masa madre - Maridado con vino Tinto Manos Negras Malbec Duración de la cata: 40 minutos
Cata Mixta de Quesos y Charcuteria | $8900
En la cata virtual se degustarán distintos tipos de quesos y productos de charcuteria acompañado con vino tinto Manos Negras malbec. Será una experiencia que despertará la imaginación y la sensibilidad de tu paladar a los gustos por oposición y asimilación. Se marida con un vino sugerido. El servicio incluye el envío de: - Bondiola Española 100 gr. - Jamón Crudo Español 100 gr. - Jabalí Ahumado o Salame Italiano Puro Cerdo - Fontina Italiana x 170gr - Brie Bleu 160gr. - Tomme 170gr - Patagonzola 170gr - Pan de campo de masa madre - Maridado con vino Tinto Malbec de Mendoza Duración de la cata: 40 minutos

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